Découvrez Cassis
Jour 1

"Qu a vist Paris, se noun a vist Cassis, n'a rèn vist"

"Qui a vu Paris et pas Cassis, n'a rien vu" - Quoi de plus parlant pour évoquer ce petit port de pêche que la devise officielle de la commune, écrite en occitan par Frédéric Mistral à la fin du XIXème siècle. Ses ruelles colorées et parfumées aux volets souvent fermés (la ville s’embrase vite) sont typiques de ces charmants villages de Provence. Profitez-en pour vous rafraîchir sur l’une des plages du centre-ville : la plage du Bestouan est la plus typique, mais on lui préfèrera la moins connue plage de l’Arène, située au pied du cap Canaille. Au coucher du soleil, installez-vous en terrasse quai Carnot pour admirer le château de la ville.

Ruelles Cassis
La vieille ville
Jour 2

Dégustez Cassis !

La ville tire son nom de ses origines latines « Carsicus Portus » et non du fruit, comme on pourrait le croire. On ne prononce d’ailleurs pas le « S » pour la ville, alors qu’on le fait pour le fruit (pas de panique néanmoins pour les amateurs, pastis se dit bien toujours « pastisse » là-bas). La ville est surtout connue pour l’exploitation d’un autre fruit : le raisin ! On compte 12 domaines dans la ville (tous AOC) qui produisent essentiellement du vin blanc (70% de la production), réputé pour être sec et fruité. Pour les amateurs de gastronomie méditerranéenne, vous pourrez retrouver chaque mercredi et vendredi matin les spécialités de producteurs locaux sur la Place Baragnon.

Jour 3

A la découverte des calanques…

Plongée dans une échancrure entre les calanques et le cap Canaille, Cassis attire par sa situation géographique exceptionnelle et ses eaux cristallines rafraîchissantes. Vous serez immédiatement conquis par la beauté de ces petits paradis, mais ils se méritent et exigent de marcher sur des sentiers difficiles, très souvent sous le « cagnard » comme disent les gens du midi. La calanque de Port Miou est la plus proche de Cassis (1.2km). Vous pouvez prolonger la balade jusqu’au sentier du Petit Prince (prénommé ainsi car c’est au large de cet endroit qu’a été retrouvée la gourmette d’Antoine de St Exupéry). Mettez ensuite le cap à l’ouest où vous trouverez, à 5km de Cassis, la Calanque d’En Vau, la plus connue et la plus photogénique de toutes les calanques du parc.

Jour 4

Une virée sur la route des crêtes !

Pour dire au revoir dignement aux merveilles de la Méditerranée, rien de tel que d’emprunter la D141 pour rejoindre La Ciotat ! Du haut de sa crête, la route surplombe la mer et de très impressionnantes falaises. Il n’y a cependant pas meilleur panorama pour admirer les îles de Marseille et le massif des calanques. Attention cependant à bien se renseigner, la route est souvent fermée dès qu’il y a des risques de vent violent.

Ruelles Cassis

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